食為先快餐小炒培訓實際操作內容：

1、快餐小炒培訓的系統講述;

2、快餐小炒原料的選購;

3、快餐小炒食材的預加工;

4、快餐小炒加工的基本標準;

5、快餐小炒加工的工藝步驟;

6、快餐小炒經營定價原則;

7、培訓調味品及原料的貨源渠道;

8、經營選址與生意技巧，投資分析，經營管理。

食為先快餐小炒5大優勢

1.低風險，可先試吃，先來現場考察，預約試吃，滿意后再報名學習;

2.一性次繳費，增加中途不收任何費用;

3.簽訂書面協議蓋上公章，具有法律效力，增加在報名后獲得相關權利;

4.增加學會，學習不合格者，可以反復學習，直到學會滿意為止;

5.享有對老師的投訴權，所有客戶對老師不滿意都可以向總部投訴，增加每個客戶利益不受損失。

蛋炒飯做飯參考

材料：米飯，雞蛋，小蔥，雞精，鹽，青瓜，紅蘿卜。做法：小蔥切成蔥花，青瓜切成小小粒，紅蘿卜也是切小小粒，把米飯放到碗里打人雞蛋黃，不要蛋清哦，然后米飯和雞蛋黃攪拌均勻，讓米飯表面都均勻的粘有雞蛋黃，鍋里放入油燒熱，放入紅蘿卜 粒和青瓜里翻炒一下，放到米飯繼續翻炒至米飯散開，調味放鹽，雞精，再次翻炒1分鐘，較后再放蔥花翻炒均勻即可出鍋開吃咯，一道香噴噴蛋黃味炒飯，就這樣讓你吃到舔盤子。

學習炒粉炒飯就到專業的烹飪學校就好

一、炒粉炒飯是現代美食與休閑文化的有機結合，也是西餐和中餐的完美結晶與中西文化的貼切展現。在制作時較富觀賞力，簡單的原料經過簡單翻炒后，呈現出盡善盡美的炒飯，芳香四溢、散發光澤、色彩靚麗，米飯粒粒松散、晶瑩剔透，是快餐中的佳品，其實，炒飯就是先煮好米飯，在炒鍋中加各種各樣的調料、菜肴，再加上一些特別的配菜炒出香甜可口、各得其所的花樣混合飯菜。很受喜歡吃快餐人們的青睞。

二、真正要做到好吃美味的炒飯首先就要注意煮飯的技巧，不管你愛吃的是硬飯還是軟飯，相信大家都知道好吃炒飯的關鍵要素就是粒粒分明。要做到這點，就要從剛開始的煮飯功夫談起，如果能把這一步做好，后面剩下的就是非常的簡單。其實炒米粉就跟炒飯都是一樣簡單，基本上可以說是做法幾乎一模一樣的，所以只要學好炒飯的技術，就同樣學會了炒米粉。