鹽城學(xué)燒烤技術(shù)就到食為先小吃培訓(xùn)!食為先燒烤培訓(xùn)技術(shù)十分不錯，由教學(xué)經(jīng)驗豐富的授課老師采用理論加實踐相結(jié)合的教學(xué)模式，手把手教學(xué)，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)到滿意為止!

鹽城食為先燒烤培訓(xùn)怎么樣

1、食為先炭火燒烤項目推出很多年，長盛不衰，基本上每天都有十來個學(xué)員在現(xiàn)場學(xué)習(xí);

2、食為先經(jīng)常會派老師到各地生意好的燒烤店去品嘗，不斷學(xué)習(xí)市場上新的做法和口味;

3、食為先燒烤項目里的每種調(diào)料的配比我們都會標準化的配方單，操作起來不用擔(dān)心味道不好掌握;

4、食為先專注小吃實訓(xùn)很多年，市場上大大小小的很多燒烤檔的老板有可能在我們這里學(xué)過技術(shù);

5、做燒烤創(chuàng)業(yè)門檻不高，投入也不大，所以競爭相對會大一些，我們的老師除了教技術(shù)還會告訴學(xué)員一些開店經(jīng)驗。

食為先燒烤教學(xué)內(nèi)容

1、講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

2、禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法。

3、底料的配制及熬制方法。

4、店鋪經(jīng)營模式和方法。

5、設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/p>

6、各種調(diào)料的認識及采購信息。

食為先燒烤課程設(shè)置

第一部分

冷鍋串串香、炭火燒烤、特色花甲、功夫麻球、海鮮燒烤、錫紙燒烤、鐵板燒烤、烤生蠔、炭烤羊排。

第二部分

炸雞鎖骨、烤豬蹄、東北麻辣燙、骨湯麻辣燙、成都冒菜、烤面筋、撫順麻辣拌、鐵板炒粉炒飯、鐵板鴨腸。

第三部分

鐵板豆腐、土豆、鹵煮串串、砂鍋菜、上海爆魚、四川麻辣燙、烤雞脖、油炸燒烤、鐵板魷魚、薯塔。

第四部分

烤鴨脖、成都錫紙燒、現(xiàn)炸薯片、安香骨雞腿、南寧炸鴨腳、翻滾雞、韓式小吃炸雞、三鮮豆皮、烤鴨頭。

適合對象：無基礎(chǔ)/有基礎(chǔ)的客戶、有基礎(chǔ)的客戶餐飲行業(yè)興趣愛好者、想開店創(chuàng)業(yè)學(xué)技術(shù)人客戶想開店創(chuàng)業(yè)學(xué)技術(shù)的客戶、想學(xué)習(xí)改變自己境地的客戶想學(xué)習(xí)改變自己境地的客戶等。

燒烤擺攤創(chuàng)業(yè)的一些優(yōu)點：

低啟動成本： 相較于傳統(tǒng)的餐廳創(chuàng)業(yè)，燒烤擺攤的啟動成本相對較低。創(chuàng)業(yè)者可以通過購置基本的烤架、炭火設(shè)備和簡單的裝飾就能夠開始業(yè)務(wù)，避免了高昂的租金和裝修費用。

靈活性和便利性： 燒烤擺攤的靈活性很高，可以選擇在不同的時間和地點進行經(jīng)營，以適應(yīng)各類人群和活動。這也為創(chuàng)業(yè)者提供了更多的經(jīng)營選擇，例如在集市、活動現(xiàn)場或夜市擺攤，吸引更廣泛的客戶。

直接接觸客戶： 擺攤經(jīng)營讓創(chuàng)業(yè)者能夠直接面對客戶，建立更加親密的關(guān)系。這種近距離的接觸有助于建立客戶信任，提高品牌忠誠度，同時也更容易收集和回應(yīng)客戶的反饋。

創(chuàng)意發(fā)揮空間大： 燒烤擺攤的經(jīng)營形式相對自由，創(chuàng)業(yè)者可以根據(jù)市場需求和個人創(chuàng)意調(diào)整菜單，推出特色燒烤，吸引更多顧客。這種創(chuàng)意發(fā)揮的空間有助于打造獨特的品牌形象。

回收成本： 由于低啟動成本和相對較高的利潤率，燒烤擺攤創(chuàng)業(yè)有助于回收成本。在一定時間內(nèi)，創(chuàng)業(yè)者可以通過高周轉(zhuǎn)率和低成本的運營方式迅速實現(xiàn)投資回報。

適應(yīng)市場變化： 燒烤擺攤的經(jīng)營可以更加靈活地適應(yīng)市場的變化。創(chuàng)業(yè)者可以根據(jù)季節(jié)、地域和潮流調(diào)整經(jīng)營策略，更好地滿足消費者需求。