1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3、店鋪經營小技巧。
發布時間:2024-08-02 08:21:49來源:勵普綜合
經典奶茶系列、夏日冰檸/氣泡系列、花式奶蓋系列、楊枝甘露系列、鮮奶系列、紅/綠茶系列、乳酸多多系列、新鮮果汁系列、芝士奶蓋系列、新鮮果奶系列、燒仙草系列等。
糯米糍、布甸系列、糖不甩系列、水果撈系列、紅豆沙、芒果鮮奶樂、手工冰淇淋球、班戟系列、養生糊類、西米露系列、豆腐花系列、鴛鴦撈丸子系列、姜撞奶系列、果味爽系列。
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嘉興手打檸檬茶技術培訓推薦食為先教育!手打檸檬茶的特點在于其獨特的口感和香氣。由于檸檬經過捶打后,其皮中的芳香物質得到充分釋放,使得茶飲具有濃郁的異香。同時,通過加入茶底和冰塊等配料,使得手打檸檬茶口感清爽解膩,非常適合夏季飲用。
嘉興食為先手打檸檬茶培訓課程簡介
基礎知識
手打檸檬茶的歷史與文化背景
手打檸檬茶的主要原料介紹
手打檸檬茶的制作原理與工藝流程
第二階段
檸檬的選擇與處理
如何挑選新鮮的檸檬
檸檬的儲存與保鮮方法
檸檬的清洗與切割技巧
第三階段
手打檸檬茶的制作技巧
檸檬的捶打方法:學習如何使用檸檬錘或搟面杖等工具,將檸檬捶打出濃郁的香氣。
檸檬汁的擠取技巧:學習如何有效地擠出檸檬汁,避免浪費。
茶底的選擇與沖泡方法:了解不同茶底的特點與適用場景,學習如何沖泡出香濃的茶底。
糖漿或蜂蜜的添加與調整:學習如何根據口感需求,添加適量的糖漿或蜂蜜來調整甜度。
冰塊的使用與配比:了解冰塊在手打檸檬茶中的作用,學習如何控制冰塊的用量以達到較佳的口感。
第四階段
手打檸檬茶的口味創新
探索不同口味的搭配與組合,如添加水果、花草、茶葉等配料。
學習如何根據不同的季節和市場需求,調整和創新手打檸檬茶的口味。
第五階段
手打檸檬茶的服務與營銷
手打檸檬茶的出品標準與質量控制
如何為顧客提供優質的服務體驗
手打檸檬茶的市場推廣與營銷策略
食為先手作檸檬茶培訓?
食為先手作檸檬茶培訓以其專業的教學團隊和豐富的教學經驗,為學員提供了一站式的檸檬茶制作技能培訓。在這里,學員可以學習到從選材、配比到制作流程的各個環節,掌握制作手作檸檬茶的精髓。
在選材方面,食為先注重品質與口感的雙重保障。他們精選優質茶葉和新鮮檸檬,確保每一杯檸檬茶都能呈現出較佳的口感和營養價值。同時,他們還會根據季節變化調整配方,讓檸檬茶更加符合消費者的口味需求。
在配比方面,食為先的培訓師們會教授學員如何根據茶葉和檸檬的特性進行科學的配比。他們通過不斷的實踐和總結,找到了一種既能保持檸檬茶的清爽口感,又能充分發揮茶葉香氣的配比方法。這種配比方法讓每一杯檸檬茶都充滿了層次感,讓人回味無窮。
在制作流程方面,食為先注重細節和規范化操作。他們要求學員嚴格按照制作流程進行操作,從泡茶、切片、榨汁到較后的調味和裝飾,每一個環節都不能馬虎。這種規范化的操作不僅增加了檸檬茶的品質和口感,也讓學員在學習過程中更加容易上手。
課程: 嘉興食為先飲品甜品實訓學校: 嘉興食為先小吃實訓機構 咨詢電話:
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