蘇州油炸串串特色小吃培訓(xùn)報名食為先!食為先小吃培訓(xùn)機構(gòu)是一個不錯的選擇。油炸串串經(jīng)過高溫油炸后，外酥里嫩，香氣四溢。不同的食材經(jīng)過炸制后，都能展現(xiàn)出獨特的口感和風(fēng)味。食為先各種醬料和佐料的搭配使得炸串的味道更加豐富多樣，滿足了消費者對美食的追求。

蘇州食為先油炸串串的培訓(xùn)內(nèi)容

1、各類原料刀工練習(xí);

2、各類原料預(yù)處理方法;

3、魚類腌制技術(shù);

4、海鮮類腌制技術(shù);

5、青菜類串卷制作技術(shù);

6、特制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制、特色辣椒粉技術(shù);

7、串串油料配方;

8、串串的調(diào)料配方;

9、油炸爐烤制技術(shù);

10、各種味型調(diào)制技術(shù)。

食為先油炸串串項目優(yōu)勢

香料制作：飄香秘制撒了解，香辣刷醬，特色辣椒粉。

食材豐富：品類，食材豐富，口味多樣。

操作簡單：規(guī)模可大可笑，操作簡單，1-2人都可以。

盈利模式好：成本低，利潤高，出餐快，翻臺率高。

適合人群

1. 小吃愛好者：對小吃制作感興趣，想學(xué)習(xí)傳統(tǒng)與創(chuàng)新的技藝。

2. 廚藝學(xué)員：希望進一步了解小吃，提升專業(yè)技能。

3. 創(chuàng)業(yè)者：計劃在小吃行業(yè)創(chuàng)業(yè)的人，希望學(xué)習(xí)制作優(yōu)質(zhì)小吃。

食為先教學(xué)實操

理論學(xué)習(xí)：

1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2、項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

示范講解：

1、專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

自我實踐：

1、備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。