勵普教育
發布時間:2024-07-22 08:18:27來源：勵普綜合
食為先秉承“專業指導、貼心服務”的宗旨，食為先始終堅持“堅韌、共贏、務實、創新、專注、熱情”的精神，打造服務多元化、項目精品化、管理現代化，成為同行業中口碑更好、體系更完善的實訓連鎖機構。
烤肉類，烤時蔬類，烤豆制品類，烤水產。
選材與預處理：肉類、海鮮類、蔬菜類。多種香醬制作：飄香醬、飄香辣醬、飄香麻辣醬。
魷魚圈、香炸雞排、勁爆雞米花、南瓜餅、黃金雞塊、脆香炸雞柳、香辣雞翅、黃金蝴蝶蝦、洋蔥圈、香酥雞腿、奧爾良烤翅、美式薯條。
高湯制作、碗底制作、成品制作、牛油麻辣燙、濃香型麻辣燙、骨湯麻辣燙。
小吃創研中心、300+小吃持續創新研發。
品牌孵化基地，餐飲創業十八般兵器課程。
源頭工廠供應鏈、全方位滿足你的開店需求。
就業幫扶基地、與合作單位聯合成立。
嘉興酸辣粉小吃培訓推薦食為先!重慶酸辣粉是一道源自重慶的地方特色小吃，以其獨特的酸辣口感和豐富的配料而深受喜愛。它主要由紅薯粉、豌豆淀粉等原料制作而成，口感勁道彈牙，酸辣開胃，濃香四溢。
嘉興食為先重慶酸辣粉小吃培訓班
適合人群
對烹飪感興趣的初學者
中餐從業人員進修提升者
想要創業開餐廳的人士
進入餐飲行業工作的人士
課程內容
1.選材:粉的選擇及泡粉注意事項
2.熬湯:食材解凍、焯水、熬湯去腥等步驟及注意事項
3.三油三水制作臊子制作:①果仔油②紅油③特香辣椒油④蒜水⑤糖水⑥乳水
4.臊子制作:①香甜肉沫湯②榨菜肉絲③雜醬④肥腸
5.配料制作:花生米、菜、香蔥的制作;打料的手法，口味增加，成品制作
食為先小吃技術培訓
理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。
示范講解：
1.專業老師手把手的實戰示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
課程： 嘉興燒烤燙炸技術學習學校： 嘉興食為先小吃實訓機構 咨詢電話：
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