勵普教育烤肉類，烤時蔬類，烤豆制品類，烤水產類。
發布時間:2023-11-03 11:13:15來源：勵普綜合
烤肉類，烤時蔬類，烤豆制品類，烤水產類。
老師示范教學，學員自己動手操作。
專人研發，技術經常更新。
經驗豐富的師傅指導，標準化實訓流程。
專注餐飲技術，傳授豐富經驗。
提供開店輔導，助力創業。
注重客戶評價，榮獲眾多客戶口碑認可。
東莞廣式燒鴨技術培訓班推薦食為先教育!廣式脆皮燒鴨的做法，燒鴨脆皮水是重要的。而對于燒鴨脆皮水而言，在其中，醋的含量是按一定的比例而進行調配的，燒鴨的脆皮主要是皮水中的醋在高溫下發生了強烈的分解，使得鴨皮膨松化皮，從而變脆。
東莞食為先廣式烤鴨技術培訓班課程內容
1、廣東燒鴨培訓的系統講述;
2、廣東燒鴨原料的選購;
3、廣東燒鴨食材的預加工;
4、廣東燒鴨加工的基本標準;
5、廣東燒鴨加工的工藝步驟;
6、廣東燒鴨經營定價原則;
7、培訓調味品及原料的貨源渠道;
8、經營選址與生意技巧，投資分析，經營管理。
培訓內容
鴨子的選材、小料的制作、脆皮燒鴨的制作
課程亮點
收入高、投入少、市場廣、易上手、好創業。
培訓目標
掌握廣東燒鴨項目核心技術與店鋪經營，可以從事相關工作或開店創業。
廣式燒鴨正宗做法
調料的制作，燒烤汁+老抽+生抽+白糖+黑椒粉+五香粉、鹽，攪拌均勻。
把清洗干凈的鴨子倒上調好的燒烤汁，進行反復揉搓，直至料汁侵入鴨子中。
用保鮮紙封上盆口，腌漬2天，更入味。
去吃鴨子，放在網架上，放置一個晚上讓其自然風干表面。
蜂蜜3湯匙+1湯匙白醋調勻，涂抹鴨子全身
較后將鴨子放入烤箱，烤2小時，中途適時取出再涂抹蜂蜜水。
食為先餐飲小吃創業優勢
① 就業幫扶·口碑見證
十多年口碑見證，以餐飲創業帶動社會就業，相繼與多地政府成立就業幫扶基地
② 掌握技術·輕松創業
食為先根據不同市場及餐飲創業需求，進行300+熱門小吃技術研發，并開展全國直營連鎖教學。憑借雄厚的規模實力和豐富的餐飲實戰經驗，還獨創開設有《餐飲創業十八般兵器》精品課程，教你一看就會，一聽就懂，一品就知，一問就明，拿來就用的餐飲創業干貨。
③ 完善體系·保駕護航
依托總部完善的體系建設，食為先更為眾多餐飲創業者提供有創業咨詢、品牌合作、食材/廚具便捷采購、線上視頻等支持。從項目分析、技術教學、創業經營等重要環節，全方位為餐飲創業保駕護航。
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