食為先擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸熧Y隊(duì)伍。專業(yè)老師手把手實(shí)操教學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，學(xué)員反復(fù)實(shí)際動(dòng)手操作，學(xué)到滿意為止，方可畢業(yè)，學(xué)員畢業(yè)后大多能迅速步入經(jīng)營(yíng)正軌，一部分成功學(xué)員，已開(kāi)始連鎖運(yùn)營(yíng)，在“小行業(yè)”里實(shí)現(xiàn)了“大夢(mèng)想”。那么寧波食為先重慶小面項(xiàng)目培訓(xùn)價(jià)格多少？

食為先學(xué)重慶小面技術(shù)要多少錢(qián)?

一般重慶小面技術(shù)的費(fèi)用大概在1000-3000上下，重慶小面是重慶四大特色之一;歸屬于重慶面的一類。是一款發(fā)源于美麗的山水都市——重慶直轄市的一種特色傳統(tǒng)小吃，屬于渝菜。小面屬于湯面和干溜兩種類型，麻辣味型。

食為先重慶小面技術(shù)培訓(xùn)教學(xué)優(yōu)勢(shì)

【培訓(xùn)方式】

按照重慶小面的比例配方,老師手把手實(shí)操教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),學(xué)會(huì)為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

【適合人群】

1、打工族轉(zhuǎn)行創(chuàng)業(yè)。2、畢業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)。3、餐飲轉(zhuǎn)行增新品。4、好媽媽學(xué)健康美食。5、無(wú)業(yè)人員想創(chuàng)業(yè)。

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

“食為先”小吃實(shí)訓(xùn)中心隸屬于東莞食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司，全國(guó)數(shù)十大分校同時(shí)開(kāi)課，師資團(tuán)隊(duì)規(guī)模強(qiáng)大授課老師實(shí)操教學(xué)!成立多年來(lái)以地道、系統(tǒng)、完善的小吃餐飲培訓(xùn)教學(xué)服務(wù)贏得了廣大學(xué)員的充分肯定，學(xué)員遍布全國(guó)各地。至今食為先培訓(xùn)學(xué)員數(shù)量在不斷攀升，眾多學(xué)員已實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。

制作重慶小面的感官要求：

看

湯色面條質(zhì)地有要求：從色澤上來(lái)看，重慶小面紅湯的湯色要紅亮、清湯的湯色則應(yīng)呈乳白或淺黃。除此之外，面條要顯微黃，綠色蔬菜顯嫩綠，其他蔬菜則呈本色。面條的質(zhì)地應(yīng)達(dá)到柔軟不斷，蔬菜口感嫩脆。

嘗

麻辣味濃或咸鮮適口：從口味上來(lái)說(shuō)，紅湯小面吃起來(lái)麻辣味濃，特色鮮明;清湯小面吃起來(lái)則咸鮮適口，鮮香宜人。

品

不要超過(guò)兩分鐘才吃：標(biāo)準(zhǔn)較后還推薦了重慶小面的較佳食用溫度和時(shí)間。“這是通過(guò)反復(fù)制作、測(cè)試、品嘗，較終得出的結(jié)論。”市商委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，這項(xiàng)推薦是為了增加小面的各種調(diào)料在已煮熟的面的溫度作用下，達(dá)到較佳的出味效果。標(biāo)準(zhǔn)推薦的重慶小面較佳食用溫度是65℃～75℃;較佳食用時(shí)間是從面條至熟到食用，不超過(guò)2分鐘。