發布時間:2024-10-23 15:28:55來源:勵普綜合
理論學習:1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2、項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
示范講解:1、專業老師手把手的實戰示范,講解技術。2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:1、備原材料,老師旁邊檢查指導。2、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。3、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
東莞市食尚部落飲食管理服務有限公司(以下簡稱食為先),食為先創立于2008年,是專注小吃技術研發和標準化輸出的小吃實訓連鎖機構。體系業務發展涵蓋:小吃技術實訓、餐飲創業咨詢、餐飲策劃服務、品牌連鎖服務、特色餐飲技術研發、廚具生產、商城銷售、食材供應鏈、餐飲專業人才輸出等,是規模強大的綜合型餐飲連鎖平臺。
鹽城食為先蛋糕烘焙技術培訓怎么樣?食為先培訓課程均擅長教學,曾先后在多家烘焙西點店擔任烘焙制作師,已培訓過多名烘焙西點學員。現任食為先技術培訓師,負責食為先烘焙西點,甜品,奶茶培訓項目的教學。
鹽城食為先蛋糕烘焙技術培訓班
課程介紹:蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤后制成一種像海綿的點心。蛋糕是一種面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。好的蛋糕一般是甜而不膩,對于奶油有較高的要求。
學習內容:學習內容包含基礎面包,基礎裱花(抹胚,花邊練習,調色技巧,成品造型),常溫基礎蛋糕。
培訓方式:本中心所授蛋糕烘焙培訓班技術,現場實操教學,學員自己動手操作,反復練習,學會為止。
在食為先你能學到什么?
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧,輕松創造財富。
示范講解:
1.經驗豐富師傅現場實操示范,講解技術。
2.師傅實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.備原材料,師傅旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,師傅旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,師傅引導,熟透操作流程。
食為先法式小蛋糕5大優勢
1.多年專注餐飲技術,擁有豐富傳授經驗,保障教學質量;
2.注重學員的評價,榮獲眾多學員的口碑認可;
3.經驗豐富的師傅指導,標準化實訓流程,少走彎路;
4.教理論,重實踐,反復練習;
5.提供開店輔導,助力輕松創業。
課程: 鹽城食為先蛋糕烘焙技術實訓學校: 鹽城食為先小吃實訓機構 咨詢電話:
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