營養師主要學什么?營養師需要學習醫學基礎、營養學基礎、各類食品的營養和膳食結構、各類人群的營養膳食、疾病營養、體力活動測評和運動方案設計、體重控制、女性營養保健、食品選購、營養標簽解讀、中醫養生食療等。

1、營養師主要學什么

營養師需要學習醫學基礎、營養學基礎、各類食品的營養和膳食結構、各類人群的營養膳食、疾病營養、體力活動測評和運動方案設計、體重控制、女性營養保健、食品選購、營養標簽解讀、中醫養生食療等。

營養師的工作是非常重要的。通過科學、合理調配大眾的飲食，促進人們的身體健康，減少各種慢性疾病的發生，并通過向整個社會全面普及營養知識，提高人們的營養意識，從而達到提高人民身體素質的目標。

營養師的工作要求是致力于健康的專業服務。通過系統的研究能對各類人群提供營養咨詢和指導;能科學選購食品和包裝食品;掌握烹飪營養學的知識和技能;會設計運動方案;辨別各類人的體質并對癥進行食療和食補等;能將營養理論充分應用于工作和生活中，從而改善自身、家庭和服務人群的健康狀況。

2、什么是營養師

營養師(英文:dietitian)這一職業是為滿足社會健康的需要而產生的。營養師職業綜合了廚師、健康師、醫學、中醫、心理師、營銷人員、管理人員等專業特點于一身，是一個比較全面的職業。他們不僅是食品，而且是營養檢測、強化和營養評估領域的，幫助人們獲得健康。營養師的工作要求是致力于健康的專業服務。

3、公共營養師就業前景怎么樣

營養師是經驗職業，工作的年限越久，收入就越多，而且收入水平與能力密切相關。從未來的趨勢來看，收入還有很大的增長空間。

我國公共營養師的就業方向與美國大體相同，主要從事企業單位的餐廳、食品行業、保健公司、機關、組織、社區、幼兒園、食堂等工作。只有營養師才能推薦健康食品。

同時，廚師應在公共營養師或營養配餐人員的指導下，完成食譜的搭配、調理、調整等程序。此外，公共營養師也可以經營自己的健康診所，并擔任健康顧問。目前，全國公共營養師與營養配餐人員缺口超過400萬人，所以公共營養師的就業前景是很好的。

4、公共營養師未來就業方向

1.院校類營養師負責幼兒園和學校師生的營養咨詢和餐飲指導;

2營銷類營養師從事營養保健品的生產、銷售和宣傳;

3.咨詢類營養師為社區、養老院和高收入群體提供營養咨詢服務;

4.食品類營養師從事食品、飲料、快餐等產品的生產銷售和營養配餐工作;

5.運動類營養師在健身房和體校從事營養配餐和營養指導工作;

6.美容類營養師從事美容保養和術后恢復期、美容手術的營養咨詢和指導;