勵普教育一
傳授技術
傳授全套技術,核心技術和配方,原味湯粉王原材料進貨渠道,原味湯粉王開店要注意的事項等等。
發布時間:2024-12-25 17:29:02來源：勵普綜合
原味湯粉與別的湯粉不同是因為它的湯，它主要用本地豬的筒骨腿、大骨等材料，用清水洗凈之后，在開水里面開大火煮2分鐘，去血水，再撈出材料，用清水洗凈，放入大湯罉里放八成水，先用大火煮開，然后用慢火煎熬5個小時以上。這讓原味湯粉王的湯看起來非常清澈，聞起來十分香甜。
傳授全套技術,核心技術和配方,原味湯粉王原材料進貨渠道,原味湯粉王開店要注意的事項等等。
1、制作香油;
2、學習煲湯;
3、豬肝、瘦肉、粉腸的腌制;
4、煮粉。
按照原味湯粉王標準的比例配方和制作流程,老師手把手實操教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
食為先原味湯粉王采用豬骨熬湯，湯香鮮美，不油膩，不上火，營養豐富，適合廣大地區不同口味需求的顧客。一碗原汁原味的湯粉，經濟又實惠，不管本地人還是外地人，吃了還想吃。喜歡吃辣的朋友，可以加上辣椒，總之，原味湯粉適合大多數人的口味。
理論學習：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經營小技巧。
示范講解：1.專業老師手把手的實戰示范，講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
豬雜湯粉
豬雜處理
瘦肉湯米粉
米粉選購
福州口碑好的原味湯粉王小吃學校?食為先小吃培訓學校是一家具備較長資歷的美食培訓機構。成立于2008年，該學校隸屬于食之盟體系，專注于小吃技術研發和標準化輸出的小吃實訓連鎖機構。學校提供超過300種小吃項目的培訓，課程項目豐富，食為先餐飲小吃培訓學校以其豐富的培訓經驗和強大的師資力量而聞名。
福州食為先原味湯粉王小吃
高湯熬制
選材，焯水浸泡、熬湯去腥等步驟及注意要點。
選材技巧
河粉、細米粉、珍珠粉、豬肉，豬雜等材料技巧。
肉的腌制
豬瘦肉，豬肝，豬心，粉腸等腌制技巧。
香油制作
材料配置，油與材料搭配、油溫掌控。
成品操作
粉條的烹飪技巧、烹飪時長、火力控制、多種口味講解。
食為先原味湯粉王制作技術培訓
1、現場帶您采購原材料，挑選調料，選購開店所需的設備，現場鹵菜制作全部讓學員親手操作。
2、全過程學員跟著老師一步步親手操作完成，老師手把手教學。操作過程中老師會對您制作過程中不正確的地方進行糾正，后在您全部熟練了以后獨立操作。
3、我們學習原味湯粉王制作技術要簽訂學習合同，包教，學習技術有。
食為先培訓流程
主料、輔料的選擇認識、初加工方法。
培訓原湯粉底湯的熬制方法等。
培訓各種粉條的泡發技巧。
培訓原湯粉飄香油的配比制作。
培訓原湯粉主食材肉制品的刀工、上漿處理。
培訓各種口味原湯粉的成品過程。
培訓成品售賣方法。
食為先原味湯粉王賣點有哪些?
1、食為先原味湯粉骨湯，味道特別鮮美、口感舒適、醇香四溢。
2、食為先原味湯粉集多種特色原料，不斷改進，味道更絕。
3、實操+理論教學、秘制配方毫無保留傳授給學員，學到會。
課程： 福州原味湯粉王小吃實訓學校： 福州食為先小吃實訓機構 咨詢電話：
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