1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3、店鋪經營小技巧。
發布時間:2024-10-31 11:46:45來源:勵普綜合
經典奶茶系列、夏日冰檸/氣泡系列、花式奶蓋系列、楊枝甘露系列、鮮奶系列、紅/綠茶系列、乳酸多多系列、新鮮果汁系列、芝士奶蓋系列、新鮮果奶系列、燒仙草系列等。
糯米糍、布甸系列、糖不甩系列、水果撈系列、紅豆沙、芒果鮮奶樂、手工冰淇淋球、班戟系列、養生糊類、西米露系列、豆腐花系列、鴛鴦撈丸子系列、姜撞奶系列、果味爽系列。
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就業幫扶基地、與合作單位聯合成立。
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郴州飲品甜品實訓哪家學校不錯?隨著人們生活水平的逐漸提高,對于餐飲的要求也逐步提升,一日三餐已經滿足不了人們正常飲食習慣,喜歡在三餐之外多一點零食或者飲品,奶茶便成了不二選擇,奶茶高甜的口感能夠滿足人們的味蕾,使人有很強的滿足感。
課程設置,符合市場的需求
甜品奶茶系列之一
繽紛果飲技術、港式甜品技術、化州糖水技術、手工涼皮技術、豆腐花技術、雞蛋仔全套技術、星空飲料技術、四川|冰粉技術
甜品奶茶系列之二
星空茶飲技術、冒煙冰淇淋技術、五谷現磨豆漿技術、軟冰淇淋技術、冰淇淋雞蛋仔技術、臺式甜品技術、港式甜品綜合技術
甜品奶茶系列之三
四果湯技術、章魚丸子技術、食尚吧奶茶技術、珍珠奶茶技術、網紅啤酒桶技術、手作檸檬茶技術、長樂冰飯技術、撈水果甜品技術
甜品奶茶,發展趨勢
門店規模小型化
從餐飲行業來看,在2005年到2006年,我國餐飲有一股規模大型化浪潮,一般的店面經營達到2000-3000平米,而超大型規模的店面隨處可見,未來趨勢是以小甜品奶茶店為主,經營面積在30平米左右,照樣可做得風生水起。
產品精致化
甜品奶茶產品精致化和簡單化,未來甜品奶茶做減法是品牌連鎖店發展趨勢,在不斷的研發新產品,產品都在不斷的優化,淘汰中優化產品的結構,而放置過多的產品系列,反而不利于消費者選擇,少而精則是消費者喜歡的。
服務自助化
服務自主化是如今受到消費者青睞,一些品牌店已實施終端店面自助點餐或叫號自行聚餐等自助服務,給消費者帶來極大方便,在未來大部分將由消費者自助點餐、買單、支付,這不僅有效減少人工成本,縮短品嘗等待時間。
管理標準化
任何一家甜品奶茶店都需使用餐飲ERP或CRM管理模式,完善企業信息化管理流程,同時方便點餐流程及合理搭配,另外,可通過實現企業流程化、標準化,促進企業內部管理提升,新商業形勢,應該發展出新商業特征。
課程: 郴州食為先飲品甜品實訓學校: 郴州食為先小吃實訓機構 咨詢電話:
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