勵普教育
發布時間:2024-06-19 08:24:41來源：勵普綜合
現今人們對食品安全特別重視，而現撈鹵菜表明產品是新鮮的、健康的、放心的。食為先旗下鹵俠派現鹵現撈，是目前來說很火的創業項目，因為這個項目簡單易學，其次經營靈活，可以開店也可以擺攤經營，并且需要的設備也不錯，創業成本也比較低。鹵雞爪子、鹵雞尖、鹵雞翅、鹵雞腿(手槍腿)、鹵鴨脖子、鹵鴨鎖骨、鹵鴨爪子、鹵鴨腸、鹵鴨翅、鹵鴨頭、鹵鴨臉、鹵鴨心、鹵鴨腿、鹵豬耳朵、鹵豬尾巴、鹵豬蹄等等。
鹵鳥蛋、鹵海帶結、鹵五香香干、鹵干張、鹵豆腐干、鹵豆腐串、鹵毛豆、鹵花生、鹵蓮藕、鹵小竹筍、鹵素捆雞、鹵十豆等等。
操作簡單：廚房只需要做三步，解凍、食材處理、鹵泡，操作簡單不要大廚。
產品可一鍋鹵制：不串味無腥味，鹵水味道穩定后添加方法簡單易掌控。
消費需求：無季節性所以經營有旺季無淡季，全年盈利。
產品豐富：教學品種豐富，包括雞、鴨、豬、牛、蓮藕、海帶、豆腐等。
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+南京手工涼皮技術培訓推薦食為先小吃實訓!作為中國傳統美食之一的涼皮，因其獨特的口感和風味，深受大眾喜愛。食為先手工涼皮培訓以其專業的師資力量和嚴謹的教學態度，贏得了學員們的一致好評。在這里，學員們可以親手體驗從選材、和面、洗面筋到蒸制、調味等一整套涼皮制作流程，掌握每一道工序的精髓。
南京食為先手工涼皮課程內容
洗面技巧：教你選材、揉面、醒面、洗面、靜置面漿的制作
油潑辣子制作：傳授油潑辣子兩種辣椒配比 花椒香料的配比和如何熬制紅油火候
料水制作：教你制作醋水、蒜水、花生醬
配菜處理：黃豆芽、紅蘿卜、黃瓜、香菜、香蔥處理
成品制作：燙皮的制作和成品的拌制
食為先手工涼皮技術培訓速成班推薦
招生對象
對餐飲技術感興趣的社會、非人員;想要開店創業做副業的學員;想精進技術的專業人員;寶媽、家庭主婦等人員
食為先果蔬手工涼皮技術培訓：
1、現場帶您采購原材料，挑選調料，選購開店所需的設備，現場鹵菜制作全部讓學員親手操作。
2、全過程學員跟著老師一步步親手操作完成，老師手把手教學。操作過程中老師會對您制作過程中不正確的地方進行糾正，后在您全部熟練了以后獨立操作。
3、我們學習果蔬手工涼皮技術要簽訂學習合同，包教，學習技術有。
培訓內容
1、學習涼皮紅油制作方法;
2、學習涼皮調味醬制作方法;
3、學習涼皮各種配菜制作;
4、學習涼皮的面皮制作方法;
5、學習拌制涼皮成品;
6、學習原材料和設備采購渠道。
食為先小吃培訓
理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。
示范講解：
1.專業老師手把手的實戰示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
課程： 南京食為先現鹵現撈培訓班學校： 南京食為先小吃實訓機構 咨詢電話：
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