勵普教育
腸粉是廣東的特色小吃之一。說它是早餐，因為腸粉常常是廣東早茶里必不可少的一樣菜品；說它是點心，無論早餐還是夜宵，都能看見腸粉的身影。腸粉是一種米制品，米制的皮子里裹上各種餡料，之后上鍋蒸熟，用醬油點綴鮮美。
選米/泡米:系統學習如何選購大米及大米的價格等介紹,以及系統學習如何泡米及保存方法等。
磨米漿/調米漿:系統學習如何用大米磨漿及機器操作等,以及磨好的大米漿,要搭配哪些食材調配成真正的腸粉米漿。
調腸粉醬汁:系統學習如何制作香油,以及將做好的香油,通過搭配其他不同的食材,調配成香濃美味的腸粉醬汁。
調腸粉湯汁:系統學習如何用各類天然食材,按照標準的教材資料,配制成味道鮮美可口的腸粉湯汁。
腸粉蒸制:系統學習腸粉操作過程及注意事項。學習如何用腸粉機來蒸制:腸粉+米粉+面條,重點學習操作方法、蒸制時間、技巧等。
開店指導:食為先免費提供設備、原料渠道。開店要求包括:選址、取名、裝修、廣告宣傳、辦理相關證件、原料采購、廚房操作、衛生管理、人員培訓等。
1.示范講解：專業老師手把手的實戰示范，講解技術。
2.自我實踐：備原材料，自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
豬肝腸粉，雞蛋腸粉，
牛肉腸粉，香菇青菜腸粉，
雞蛋瘦肉腸粉，蒸面，
瘦肉腸粉，齋腸粉，
蒸米粉，蒸河粉。
食為先培訓石磨腸粉技術 ，石磨研磨出來的米粉晶瑩細膩。石磨腸粉“細膩爽滑、有韌勁，讓人一吃難忘”。 做得“薄如蟬翼”的腸粉，能清晰地看到里面包裹的層層瘦肉，口感軟滑適中，有韌性。
選擇食為先石磨腸粉項目主要優勢
1.食為先石磨腸粉口感爽滑并有韌性，做出來可以輕薄如紙，但又細拉不斷;
2.做好一份好的石磨腸粉，除了粉漿磨工特別講究、有蠻多細節以外，還需要其它粉去調節，一般有些老板是不會輕易告訴學員的，我們食為先都會毫無保留的教學;
3.做腸粉選機器也特別有講究，一臺好的機器只要掌握操作細節就可以特別節能，一個月下來省的煤氣費用都可以上千塊;
4.食為先專注小吃實訓很多年，經歷過好多自己開腸粉店的老板專門上門找我們學習食為先石磨腸粉，好評如潮;
5.食為先自己有石磨腸粉實體店，旗下早哈哈早餐連鎖品牌店每天都會銷售無數份石磨腸粉，我們的配方、工藝等都是通過實戰摸索出來的。
石磨腸粉到底有哪些優點與不同點呢?
廣東石磨腸粉發源地廣東云浮，主要以古法石磨磨漿，大抽盤猛火蒸制而成，再淋上自家的花生油加上湯汁而食，其特點是粉皮薄如蟬翼，薄而不斷!
首先，在制作石磨腸粉的過程中，制作技藝更為簡單，但是卻要耗費更多的時間。腸粉之所以會呈現出晶瑩剔透的外觀，是因為腸粉的粉皮是用米漿制作而成的。用石磨磨制米漿，則就要耗費更長的時間。
其次，石磨腸粉在制作的過程中，雖然耗時更長，但是卻更正宗美味。雖不像先進的機械打磨般，但是經過石頭千千萬萬次的碾壓和磨制，這樣所制作出來的米漿才更有香滑可口的口感。
較后，由于石磨腸粉在制作米漿的過程中，研磨次數更多，因此米漿中所有的營養物質都被激發出來，所以石磨腸粉更有營養。
更多培訓課程、學習資訊、課程優惠、課程開班、學校地址等學校信息,請進入 嘉興食為先小吃實訓機構 詳細了解，咨詢電話：
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