烤肉類,烤時蔬類,烤豆制品類,烤水產(chǎn)類。
烤肉類,烤時蔬類,烤豆制品類,烤水產(chǎn)類。
老師示范教學(xué),學(xué)員自己動手操作。
專人研發(fā),技術(shù)經(jīng)常更新。
經(jīng)驗豐富的師傅指導(dǎo),標準化實訓(xùn)流程。
專注餐飲技術(shù),傳授豐富經(jīng)驗。
提供開店輔導(dǎo),助力創(chuàng)業(yè)。
注重客戶評價,榮獲眾多客戶口碑認可。
燒烤燙炸培訓(xùn)機構(gòu)推薦食為先!
東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司(以下簡稱食為先),食為先創(chuàng)立于2008年,是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標準化輸出的小吃實訓(xùn)連鎖機構(gòu)。體系業(yè)務(wù)發(fā)展涵蓋:小吃技術(shù)實訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務(wù)、品牌連鎖服務(wù)、特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷售、食材供應(yīng)鏈、餐飲專業(yè)人才輸出等,是規(guī)模強大的綜合型餐飲連鎖平臺。
食為先燒烤燙炸技術(shù)學(xué)習(xí)包含:
炭火燒烤
烤肉類,烤時蔬類,烤豆制品類,烤水產(chǎn)。
油炸燒烤
選材與預(yù)處理:肉類、海鮮類、蔬菜類。多種香醬制作:飄香醬、飄香辣醬、飄香麻辣醬。
炸雞小食
魷魚圈、香炸雞排、勁爆雞米花、南瓜餅、黃金雞塊、脆香炸雞柳、香辣雞翅、黃金蝴蝶蝦、洋蔥圈、香酥雞腿、奧爾良烤翅、美式薯條。
麻辣燙
高湯制作、碗底制作、成品制作、牛油麻辣燙、濃香型麻辣燙、骨湯麻辣燙。
人氣串燒
蔥肉串燒--彈牙的雞肉與雞皮搭配香噴噴的蔥段,是串燒較常見的組合。
雞肉丸子--將雞腿絞成肉泥,加上用酒煮熟的肉泥攪拌,放入少許紅味噌、蛋黃揉成圓形,放入昆布高湯燙熟,再串入竹簽中燒烤,其滴下來的,肉汁令人垂涎三尺。
烤雞腿--帶骨脫汁的烤雞腿,吃時有股豪爽的感覺。
烤雞胸--絕妙的熟度和清新的口感,頗受女孩喜愛。
另外,把軟骨烤得松軟、油脂豐富的雞屁股,也是當(dāng)今日本老饕的較愛,您不妨也試試。
吃燒烤時較常搭配的飲品以啤酒為主,冰涼的啤酒配上香氣十足的燒烤,一直是公認的較好組合。吃完后的串簽,要放進店家準備的串簽筒里,千萬別用來剔牙或隨處亂擺,這樣才能為燒烤之旅劃下完美的句號。
更多培訓(xùn)課程、學(xué)習(xí)資訊、課程優(yōu)惠、課程開班、學(xué)校地址等學(xué)校信息,請進入 廣州白云食為先小吃實訓(xùn)機構(gòu) 詳細了解,咨詢電話:
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