2024年福建9月公共營養師考什么內容?2024年9月公共營養師考證條件包括大專及以上學歷、相關工作經驗及正規培訓。報名流程簡化，考試時間為9月28日。

2024年福建9月公共營養師考試時間

2024年9月公共營養師考試時間定為9月28日上午9點至11點30分，考生應提前做好準備。

公共營養師考試科目

公共營養師證考試科目包括理論知識考試和技能考核。理論知識考試主要涵蓋醫學基礎、營養學基礎、人群營養基礎、食物營養與食品加工基礎、食品衛生基礎、膳食營養指導與疾病預防、營養教育和社區營養管理基礎等內容。

1. 理論基礎知識

醫學基礎：人體解剖生理基礎、食物消化吸收、不同人群的生理特點。

營養學基礎：營養學概論、能量及宏量營養素、礦物質、維生素、水與膳食纖維。

人群營養基礎：孕婦、乳母、嬰兒、幼兒、學齡前兒童、學齡兒童與青少年、老年人營養。

食物營養與食品加工基礎：植物性食物的營養價值、動物性食物的營養價值、調味品和其他食品的營養價值。

食品衛生基礎：食品污染及其預防、食品中毒及其預防。

膳食營養指導與疾病預防：膳食營養指導和管理、膳食結構與膳食指南、膳食與營養缺乏病預防。

2. 操作技能知識

人體營養狀況測定和評價：人體體格測量、實驗室指標收集和判斷、營養不良的癥狀和體征判別。

營養咨詢和教育：營養與食品安全知識咨詢、營養教育。

膳食指導和評估：食品營養評價、社區營養管理和營養干預。

2024公共營養師就業有哪些單位

1、醫院

醫院是公共營養師較常見的職業選擇之一。在醫院中，公共營養師可以幫助醫生為患者制定飲食計劃，并監督患者的營養狀況。公共營養師在醫院中的工作范圍也很廣泛，可以為各個科室提供服務。

2、學校

學校也是公共營養師的就業單位之一。公共營養師可以為學生提供有關飲食健康和營養的咨詢和服務。在學校中，公共營養師還可以為餐廳提供食品安全和衛生方面的建議。

3、社區保健機構

社區保健機構是公共營養師的另一個就業選擇。在社區保健機構中，公共營養師可以為居民提供飲食健康和營養方面的咨詢和服務。公共營養師還可以為社區開展有關營養和健康的宣傳活動。

4、餐飲業

公共營養師也可以在餐飲業就業。在餐飲業中，公共營養師可以為餐廳提供食品安全和衛生方面的建議，幫助餐廳制定健康的餐飲方案。