山西人力資源工作者俱樂部發布了《2021年山西省企業人力資源管理師技能等級證報名、條件、費用、資料公告》，從中可知，山西省2021年將面向全社會展開公共營養師四級、三級、二級和一級的職業技能等級認定資格，2021年太原公共營養師申報條件具體如下：

具備以下條件之一者，可申報四級/中級工

四級公共營養師：

(1)在本職業連續工作1年以上。

(2)具有醫學或食品及相關專業中專畢業證書。

(3)經本職業四級正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書。

具備以下條件之一者,可申報三級/高級工

三級公共營養師：

(1)在本職業連續工作6年以上。

(2)取得本職業四級職業資格證書后,連續從事本職業工作4年以上。

(3)取得本職業四級職業資格證書后,連續從事本職業工作3年以上,經本職業三級正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書。

(4)具有醫學或食品相關專業大學專科及以上畢業證書。

(5) 具有非醫學或食品及相關專業大學專科及以上畢業證書,連續從事本職業工作1年以上。

(6) 具有非醫學或食品及相關專業大學專科

及以上畢業證書,經本職業三級正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書。

具備以下條件之一者,可申報二級/技師

二級公共營養師：

(1)在本職業連續工作13年以上。

(2)取得本職業三級職業資格證書后,連續從事本職業工作5年以上。

(3)取得本職業三級職業資格證書后,連續從事本職業工作4年以上，經本職業二級正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書。

(4)具有醫學或食品及相關專業大學本科學歷,取得本職業三級職業資格證書后, 連續從事本職業工作4年以上。

(5)具有醫學或食品及相關專業大學本科學歷，取得三級職業資格證書后,連續從事本職業工作3年以上,經本職業二級正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書。

(6)具有醫學或食品及相關專業碩士研究生及以上學歷，連續從事本職業工作2年以上。

具備以下條件者,可申報一級/高級技師

一級公共營養師：

(1)連續從事本職業工作19年以上。

(2)取得本職業二級職業資格證書后,連續從事本職業工作4年以上。

(3)取得本職業二級職業資格證書后,連續從事本職業工作3年以上,經本職業一級正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書。

(4)醫學或食品及相關專業本科生畢業13年以上,碩士畢業8年、博士研究生畢業5年以上。