專人研發(fā)，技術(shù)經(jīng)常更新，課程類目豐富。
勵(lì)普教育合作機(jī)構(gòu)>長(zhǎng)沙培訓(xùn)學(xué)校>長(zhǎng)沙雨花食為先小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)
勵(lì)普教育合作機(jī)構(gòu)>長(zhǎng)沙培訓(xùn)學(xué)校>長(zhǎng)沙雨花食為先小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)
重慶小面作為重慶較受歡迎的面食，成為了重慶人不可或缺的早餐，重慶小面在以前叫做切面，也被稱為“杠子面”，它是根據(jù)中國(guó)手工面條三大傳統(tǒng)技法“壓”“拉”“切”中研究出的“壓面”和“切面”，綜合而成的特色面。重慶小面，屬于川菜面食，是重慶四大特色之一。重慶小面發(fā)源于重慶，是重慶的主食之一，尤其是早餐較常見(jiàn)。重慶小面是重慶面食中較簡(jiǎn)單的一種。重慶小面是指麻辣素面，麻辣味型。重慶面食還包括重慶小面和有臊子的面食，如牛肉、肥腸、豌豆雜醬面、榮昌鋪蓋面等。重慶小面富于變化，在面店，可以要求店家制作個(gè)人定制口味，如要求店家"干熘"(拌面)、"提黃"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。
小面種類
專人研發(fā)，技術(shù)經(jīng)常更新，課程類目豐富。
規(guī)模更大，全國(guó)直營(yíng)，分支機(jī)構(gòu)多。
專業(yè)品牌，成功案例多，開(kāi)業(yè)活動(dòng)指導(dǎo)，選址協(xié)助。
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食為先根據(jù)不同市場(chǎng)及餐飲創(chuàng)業(yè)需求，進(jìn)行熱門小吃技術(shù)研發(fā)，并開(kāi)展全國(guó)直營(yíng)連鎖教學(xué)。
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